Quand certains courent après le temps,
les Gais Compagnons chantent simplement.

Ils savent une vérité profonde,
que l’on oublie parfois dans ce monde :
une amitié bien cultivée,
vaut plus qu’une fortune entassée.

Chez eux, le chant n’est pas affaire
de solistes en quête de lumière.
Ici, les voix se donnent la main
pour faire du beau, du vrai, du commun.

Basses profondes et ténors fiers
font vibrer les hauts plafonds
du vénérable Château de Chillon ;
et lorsque résonnent les refrains,
Le pont-levis tend l’oreille au loin.

Les Gais Compagnons portent haut les couleurs
de ces traditions qui font battre les cœurs :
celles du partage, de la fraternité,
du bon mot lancé et de la fidélité.
au chasselas vaudois qui est fort bien honoré

Et puisqu’il faut dire la vérité,
nul ne saurait chanter le ventre creux ni la gorge asséchée !
Car depuis toujours, chacun le sait :
la voix gagne en chaleur lorsque le verre est levé.

À la table vaudoise, point de mystère :
le vin rapproche autant que les vers.
Et si Bacchus parfois prête assistance,
personne n’y voie d’inconvenance !

Car à la Confrérie du Guillon,
où le terroir tutoie la tradition,
on célèbre avec juste mesure
les trésors qu’offre notre culture :
un bon cru, un repas généreux,
et des amis réunis pour être heureux.

Les années passent, les modes s’en vont,
mais demeurent les chansons.
Et tant qu’il restera des hommes
pour entonner un refrain qui résonne,
la flamme ne s’éteindra pas :
elle continuera de briller, ici, au cœur du pays de Vaud.

Alors levons nos verres — sans excès, bien entendu —
aux Gais Compagnons, fidèles et convaincus !
Qu’ils gardent longtemps leur entrain,
leurs chansons, leurs traditions et leur vin.

Car un pays sans mémoire s’appauvrit ;
mais un pays qui chante reste en vie.
Et tant qu’au détour d’une cave ou d’un banquet
retentira leur amicale gaîté,
nous saurons que les plus belles richesses
ne se comptent pas : elles se partagent.